[GASTRONOMIE]

BERTALL: La vigne. Voyage autour des vins de France. Etude physiologique, anecdotique, historique, humoristique et même scientifique. Paris, Plon, 1878. In-4°. Demi-reliure à coins de chagrin marron. Dos à nerfs. Tête dorée. Couvertures conservées. Mors du deuxième plat, cassé sur 2 cm, dans sa partie supérieure. Reliure un peu déboïtée. [2] ff. n. ch., 659 pp., avec un frontispice, de très nombreuses vignettes gravées dans le texte, dont 94 à pleine page, numérotées. L'auteur et illustrateur de ce beau livre est le dessinateur, caricaturiste et photographe Bertall, de son vrai nom Alert Arnoux (1820-1882). Il tenait son pseudonyme de Balzac lui-même, dont il illustra les?uvres. Le spirituel caricaturiste passe en revue les différents crus de la Bourgogne, de la Gironde et de la Champagne et conte, avec beaucoup d'humour, une foule d'anecdotes amusantes sur les vins, les vignes, les vignerons, les propriétaires et les dégustateurs. Bel état.

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